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2020-02-21 15:08:19報告大廳(ting)(www.chinabgao.com)字號︰TT

  堅(jian)果干(gan)果對人(ren)體生(sheng)長(chang)發育(yu)、增(zeng)強體質、預防疾病有(you)極(ji)好的(de)功效。全球人(ren)均腰果、榛子、開心(xin)果、夏威(wei)夷果消費量分別(bie)為0.033、0.004、0.05、0.003千(qian)克(ke)/人(ren),以(yi)下是堅(jian)果干(gan)果行業數據(ju)統計分析。

堅(jian)果干(gan)果行業數據(ju)統計

  全球堅(jian)果干(gan)果被部分國家(jia)壟斷,原料端不(bu)確定性增(zeng)加(jia)。堅(jian)果干(gan)果行業分析指出,目ke)叭 蚣jian)果干(gan)果主要集中(zhong)于澳大利(li)亞、美國、非(fei)洲與中(zhong)東,進(jin)口稅(shui)費高企(進(jin)口關稅(shui)達10%-30%)和原料相對壟斷造成原材料價格(ge)居高不(bu)下,2019年進(jin)口未去殼(ke)腰果、未去殼(ke)夏威(wei)夷果單價相較于17年均價同比(bi)增(zeng)19.3%、41.9%。

  我國堅(jian)果干(gan)果食品歷史悠久(jiu),由于其特殊的(de)營(ying)養(yang)保健功能(neng),價廉物(wu)美的(de)大眾(zhong)特質,數千(qian)年來一直深受我國人(ren)們(men)的(de)歡迎(ying)和喜愛(ai),因而傳(chuan)承數千(qian)年經久(jiu)不(bu)衰。根據(ju)堅(jian)果干(gan)果行業數據(ju)統計,2019年我國堅(jian)果干(gan)果行業總產(chan)值達到691億元,同比(bi)增(zeng)長(chang)20.8%,預計到2020年我國堅(jian)果干(gan)果行業總產(chan)值將達到934億元。

  堅(jian)果綠(lv)色健康de)苡you)效預防多種疾病,站在(zai)消費升級風口。堅(jian)果是健康養(yang)生(sheng)佳品,全天(tian)然、高蛋(dan)白、低卡路里(li)、低鹽(yan),不(bu)僅能(neng)預防多種疾病而且還具有(you)抗(kang)衰老、美容養(yang)顏的(de)保健效果。許多種類的(de)堅(jian)果都(du)具有(you)豐富的(de)營(ying)養(yang)價值,在(zai)消遣娛樂的(de)同時還能(neng)夠補充身體所需營(ying)養(yang)物(wu)質,如栗子被譽(yu)為“腎之果”,含有(you)豐富的(de)膳食縴維;開心(xin)果被稱為心(xin)髒保鏢,含有(you)豐富的(de)不(bu)飽和脂肪酸(suan),具有(you)很好的(de)軟化血管(guan)作用。

  堅(jian)果具有(you)豐富的(de)營(ying)養(yang)價值,但是我國居民堅(jian)果攝入(ru)量卻遠低于平均水平。,根據(ju)中(zhong)國人(ren)體質測算(suan),平均每人(ren)每天(tian)應攝入(ru)議大豆及堅(jian)果類每天(tian)應攝入(ru)25-35克(ke),且堅(jian)果攝入(ru)量應不(bu)少于10克(ke)。而我國居民中(zhong)吃(chi)堅(jian)果的(de)只有(you)約10%,堅(jian)果消費量只有(you)4—5克(ke)/天(tian),且以(yi)瓜子、花(hua)生(sheng)等種子類堅(jian)果為主。對比(bi)發達國家(jia)樹堅(jian)果消費量差異極(ji)為明顯。根據(ju)三只松鼠招(zhao)股說明書披露,在(zai)主要樹堅(jian)果類別(bie)中(zhong),我國人(ren)均消費水平均低于全球水平。

  為了提高中(zhong)國居民每日堅(jian)果攝入(ru)量,以(yi)小包裝為主的(de)混(hun)合類每日堅(jian)果,最近逐漸走向(xiang)市場(chang),並備(bei)受消費者關注。堅(jian)果干(gan)果行業數據(ju)統計指出,每日堅(jian)果是由一款由沃隆于2015年推出的(de)混(hun)合類堅(jian)果,綜合6-8種堅(jian)果材料以(yi)小包裝混(hun)合裝袋,用一包滿足成人(ren)每日健康營(ying)養(yang)需求。推出第二年沃隆銷(xiao)售額實現了近6倍的(de)增(zeng)長(chang)。2019年主要企業紛紛效仿引(yin)爆消費潮流。目ke)埃 凰墑蟆 儼菸丁 計菲套擁取/p>

  每日堅(jian)果契合堅(jian)果消費發展趨勢,前景樂觀期待更精細化演(yan)變。堅(jian)果行業在(zai)保持年均15%左右yi)鏊僂 保 蒼zai)發生(sheng)三大趨勢性演(yan)變。從(cong)有(you)核到無核,從(cong)單品到復(fu)合,從(cong)粗加(jia)工到深加(jia)工。每日堅(jian)果更加(jia)受到消費者的(de)喜愛(ai),增(zeng)長(chang)速度要高于堅(jian)果行業整體增(zeng)速。根據(ju)天(tian)貓平台(tai)測算(suan)數據(ju)顯示(shi),以(yi)零售口徑du)屏浚 咳佔jian)果的(de)市場(chang)規模在(zai)2019年約為65億元,且將持zhong)3指咚僭zeng)長(chang),2021年預計市場(chang)規模將會達到200億元。

  根據(ju)權威(wei)機構(gou)研究(jiu)得出︰每周(zhou)食用兩次(ci)以(yi)上(shang)堅(jian)果能(neng)夠降低人(ren)們(men)患致命(ming)心(xin)髒病的(de)風險,這(zhe)是美國醫生(sheng)健康研究(jiu)項(xiang)目的(de)兩萬名名男性醫生(sheng)消費堅(jian)果的(de)特點進(jin)行調(diao)查後(hou)的(de)準確結果。專家(jia)還指出︰每周(zhou)至少吃(chi)兩次(ci),每次(ci)一盎司堅(jian)果的(de)人(ren)死于突(tu)發性心(xin)髒病的(de)幾率要比(bi)根本不(bu)吃(chi)堅(jian)果的(de)人(ren)低47%。干(gan)果堅(jian)果行業產(chan)業鏈的(de)上(shang)游主要是農藥、化肥、農機、堅(jian)果種植等產(chan)業,干(gan)果堅(jian)果是消費品,下游主要是超市以(yi)及個人(ren)消費者,以(yi)上(shang)便是堅(jian)果干(gan)果行業數據(ju)統計分析所有(you)xin)諶 恕/p>

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